Сладкие куриные оладушки с изысканным сыром

21 марта 2026, 04:58

Идеальное решение для занятых гурманов, которые ищут быстрое и сытное блюдо – куриные оладушки с плавленым сыром. Это аппетитное угощение позволит не только удивить семью, но и не отнимет много времени на приготовление.

Необходимые ингредиенты

Куриное филе – 500 г
Плавленый сыр (например, «Дружба») – 1 упаковка
Яйца – 4 шт.
Лук репчатый – 1 крупная головка
Майонез – 2-3 столовые ложки
Мука – 3 столовые ложки
Свежий укроп – 1 пучок
Соль и молотый черный перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление вкуснятины

Куриное филе тщательно промывают, обсушивают и нарезают небольшими кубиками (размером около 0.5-0.7 см). Перекладывают в глубокую миску.

Очищенный лук натирается на мелкой терке и добавляется к курице.

Укроп промывается, мелко рубится. Плавленый сыр перед натиранием помещается в морозильник на 15-20 минут для удобства. Затем сыр нужно натереть на крупной терке и выложить в общую массу.

В миску с курицей, луком, сыром и укропом разбивают яйца, добавляют майонез, соль и перец. Все ингредиенты тщательно перемешивают, затем вводят муку и снова перемешивают до получения однородной консистенции.

Сковорода с толстым дном ставится на средний огонь, наливается растительное масло. Когда масло хорошо разогреется, порции куриной массы выкладываются в сковороду с помощью столовой ложки и слегка приплюснуты.

Оладушки жарятся на среднем огне около 4-5 минут с одной стороны до появления золотисто-коричневого цвета. Затем аккуратно переворачиваются и доводятся до готовности еще 4-5 минут с другой стороны. При необходимости добавляется небольшое количество масла.

Готовые оладушки можно подавать с картофелем, рисом или овощами, а также как горячую закуску с соусом из сметаны или легким йогуртом с чесноком. Приятного аппетита!

Источник: Что приготовить