Представляем вам рецептуру классического английского завтрака с аппетитными шампиньонами. Этот утренний сет станет отличным началом дня и подарит заряд энергии до самого вечера. Порадуйте себя и близких яркими вкусами и ароматами!
Основные ингредиенты
- 2 венские сосиски
- 3 куриных яйца
- 150 г белой консервированной фасоли
- 2 кусочка бекона
- 3 помидора
- 3 шампиньона
- 2 стебля укропа
- Соль и перец по вкусу
- Щепотка сушеного розмарина
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соус табаско по вкусу
Как приготовить
Разогрейте духовой шкаф до 210 градусов Цельсия и застелите противень пергаментом.Хорошо промойте и высушите помидоры и шампиньоны. Помидоры разрежьте пополам, а грибы нарежьте вдоль на четыре части. Выложите их на противень мякотью вниз, приправьте оливковым маслом, солью и розмарином.Разрежьте бекон пополам и также выложите на противень вместе с сосисками. Отправьте в духовку на 7–10 минут, пока бекон не станет золотистым, и шкурка помидоров не начнет отходить от мякоти.Параллельно разогрейте сковороду, добавьте немного масла и начните жарить яйца-глазунью.На готовую тарелку выкладывайте по очереди яйца, сосиски, помидоры и шампиньоны, украшая укропом.Промокните бекон бумажным полотенцем и добавьте его к блюду. Фасоль можно обогатить небольшим количеством соуса табаско и перца, а затем аккуратно выложить на тарелку.Насладитесь ярким вкусом настоящего английского завтрака и делитесь этим рецептом с друзьями!
