Этот простой и в то же время восхитительный рецепт позволит вам закатать хрустящие маринованные патиссоны с огурцами, которые займут достойное место на любом столе зимой. Они идеально сочетаются с крепкими напитками и станут настоящей изюминкой ваших застолий.
Ингредиенты для закатки
- Патиссоны — 500 г
- Огурцы — 300 г
- Морковь — 30 г
- Лук репчатый — 30 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Перец болгарский — 30 г
- Укроп — 20 г
- Петрушка — 20 г
- Лавровый лист — 2 шт.
- Вода — 500 мл
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Уксус 9% — 4 ст. л.
- Перец горошком — 8 шт.
Пошаговый процесс приготовления
Следуя этим простым шагам, вы сможете быстро и легко закатать патиссоны:
После остывания маринованные патиссоны можно убрать в темное и прохладное место до зимы. Это великолепная закуска, которая прекрасно дополнит любое блюдо, будь то картофельное пюре или запеченная картошка. Приятного аппетита!
