Эти восхитительные круассаны с яблоками и корицей подарят настоящую радость всем любителям выпечки. Их легко приготовить, а нежный вкус точно вызовет неподдельное наслаждение.
Необходимые ингредиенты
Слоеное тесто — 250 г
Сладкие яблоки — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 3 ст. ложки
Молотая корица — 1 ч. ложка
Пошаговая инструкция по приготовлению
Подготовьте все ингредиенты. В небольшой миске объедините молотую корицу с сахаром. Разморозьте слоеное тесто, оставив его при комнатной температуре.
Взбейте яйцо с помощью вилки до получения однородной массы. Разверните тесто и нарежьте его на треугольники, используя нож для пиццы. Раскатывать тесто не требуется.
Каждый треугольник смажьте взбитым яйцом и щедро посыпьте сахаром с корицей.
Яблоки нарежьте на тонкие дольки, сохраняя толщину не менее 5 мм. Положите 2-4 дольки на каждый треугольник теста в зависимости от его размера.
Скрутите треугольники в рулеты. Смажьте их сверху оставшимся яйцом и еще раз посыпьте смесью корицы с сахаром.
Застелите противень пергаментной бумагой и уложите туда круассаны. Поместите в разогретую до 220°C духовку на 15-20 минут.
После приготовления аккуратно извлеките круассаны из духовки и дайте им немного остыть, прежде чем подавать к столу.
Эти яблочные круассаны с корицей станут отличным дополнением к утреннему чаю или кофе. Приятного аппетита!
