1 января — день, когда тело требует заботы, а душа — уюта. Утро после новогодней ночи обычно сопровождается легким похмельем, остатками праздничных угощений и желанием чего-то теплого. В таком случае горячий суп станет идеальным решением: он готовится быстро, требует минимального набора ингредиентов и вернет силы, необходимые для начала нового года.
Предлагаются 5 простых и вкусных супов, которые можно приготовить за 30–45 минут. Все рецепты проверены и гарантированно воскрешают после новогодних гуляний!
Классический куриный суп с лапшой — быстро и вкусно
В холодильнике часто остаются кусочки запеченной курицы или филе — отличная основа для супа!
Ингредиенты (на 4 порции):
- Куриное филе или остатки запеченной курицы — 300–400 г
- Лапша (яичная или обычная) — 100 г
- Картофель — 3–4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Зелень, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Подача с ложкой сметаны поднимет блюдо на новый уровень!
Томатный суп с сыром — яркий под и бодрящий
Этот суп придаст итальянские нотки вашему 1 января.
Ингредиенты:
- Помидоры в собственном соку (или свежие) — 800 г
- Сливки 10–20% — 200 мл
- Твёрдый сыр — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Базилик — по вкусу
Приготовление:
Суп обладает кремовой текстурой и легкой кислинкой — он точно поднимет настроение!
Сырный суп с брокколи — легкий и полезный
Если в морозильнике завалялась брокколи, это шанс ее использовать!
Ингредиенты:
- Брокколи (свежая или замороженная) — 400 г
- Плавленый сыр — 200 г
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сливки или молоко — 150 мл
Приготовление:
Такой суп станет отличным детоксом после новогодних праздников!
