Как использовать рассол от огурцов для вкусных оладушков

Как использовать рассол от огурцов для вкусных оладушков

Не спешите выливать рассол от маринованных огурцов — на его основе можно создать невероятно вкусные и пышные оладьи. Это не только экономно, но и позволяет использовать продукты, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне.

Вострудник оладий на рассоле

Также стоит отметить, что рассол от маринованных помидоров может стать отличной альтернативой для этого рецепта!

Приготовление:

  • Разбейте яйцо и смешайте его с рассолом. Затем добавьте муку и аккуратно вмешивайте её в жидкость венчиком. Важно не взбивать тесто слишком интенсивно, чтобы избежать комков.
  • Если в рассоле недостаточно кислоты, погасите соду уксусом и добавьте в тесто.
  • Обжаривайте оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.
  • Подавайте готовые оладьи с густой сметаной — так они станут ещё более аппетитными!

    Ингредиенты:

    • 1 куриное яйцо
    • 150 мл огуречного рассола
    • 170 г пшеничной муки
    • Щепотка соли
    • 1 ч.л. (неполная) соды
    • 1 ч.л. уксуса (по необходимости)
    • 50 мл растительного масла

    Приготовьте это простое, но необыкновенно вкусное блюдо, и порадуйте своих близких!

    Для получения дополнительных рецептов оладий, загляните на сайт с подробными инструкциями и фотографиями.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей