Нижегородцам рассказали, чем полезны сушеные яблоки.
20–30 граммов сушеных яблок за 15–20 минут до еды помогут избежать резкого скачка сахара в крови, рассказал главред ИА «Стационар-Пресс» Алексей Никонов.
Все дело в пектине, который содержится в продукте. Он не только помогает мягче усваивать пищу, но и работает как пребиотик и поддерживает полезную микрофлору кишечника.
Есть у сушеных яблок и еще один плюс: в них много кверцетина и катехина. По содержанию этих веществ они даже могут превосходить свежие яблоки. Эти компоненты помогают защищать клетки организма от стресса.
Но даже полезные продукты важно есть в меру: не более 30–40 граммов сушеных яблок в день.
Алексей Никонов
