Нижегородцы стали чаще покупать безлактозные молоко и йогурты — спрос на них вырос на 9% по сравнению с февралем 2025 года.
По данным исследования агрохолдинга «Руслакто», число жителей региона, которые впервые попробовали такие продукты, увеличилось на 4% за год. Чаще всего нижегородцы выбирают безлактозные йогурты — их предпочитают 47% опрошенных, молоко — 40%, творог — 26%.
Эксперты отмечают, что интерес к такой продукции связан не только с лактазной недостаточностью, но и с трендом на здоровое питание: около 30% покупателей выбирают безлактозные продукты даже без медицинских показаний.
