Хрустящие куриные крылышки в микроволновке: простой рецепт

Приготовить аппетитные крылышки с панировкой можно и без духовки. Микроволновка с функцией гриля поможет сделать корочку румянее, а обычный режим подойдёт, если важнее быстро запечь курицу, пишет ГОТОВИТЬ ПРОСТО.

Что понадобится

Куриные крылышки — 500 г;
панировочные сухари — 100 г;
соль — по вкусу;
паприка или приправа для курицы — по желанию.

Как приготовить

Промойте крылья и тщательно обсушите бумажными полотенцами.

Смешайте сухари с солью и выбранными специями.

Обваляйте каждый кусочек в панировке. Для более плотного слоя можно слегка смочить крылышки водой или взбитым яйцом.

Разложите их в один слой в подходящей для микроволновки посуде. Металлическую утварь использовать нельзя.

Готовьте на максимальной мощности примерно 10–15 минут, перевернув крылышки в середине процесса. Точное время зависит от мощности и модели прибора: при необходимости готовьте дольше.

Как подать

Если в микроволновке есть режим «гриль», включите его в конце приготовления — так панировка станет более румяной и хрустящей. В сухари также можно добавить кунжут. Подавайте крылышки горячими с томатным или чесночным соусом и свежими овощами.

Перед подачей убедитесь, что курица полностью приготовилась: мясо у кости не должно оставаться сырым. Если есть кухонный термометр, проверьте температуру в самой толстой части — она должна достигать 74 °C.