Награждение победителей ресторанной премии WHERETOEAT Center состоялось в Нижнем Новгороде
Церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Center состоялась в Нижнем Новгороде 14 октября, передаёт корреспондент ИА Время Н.
Мероприятие прошло в концертном зале МТС Live холл. В ходе церемонии были объявлены лучшие рестораны центральных регионов России, включая Нижегородскую область. Победителей определяли закрытым голосованием экспертной коллегии.
Нижний Новгород это прекрасный город с прекрасной историей (и с прекрасной историей гастрономии в том числе), очень красивый город, и поэтому мы считаем, что проводить церемонию WHERETOEAT Center нужно только в Нижнем Новгороде, сказала генеральный продюсер премии Ирина Тиусонина.
Помимо основных победителей, были определены лучшие заведения в специальных номинациях. Например, Баром года стали Медные трубы; Выбор СМИ Red Wall. Хмель признан Рестораном с лучшей пивной картой, а Salut победил в номинации WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ. Титул Спецсомелье года получил Вячеслав Уваров из Берёзка Груп.
Нашему региону однозначно есть чем удивить туристов, потому что испокон веков Нижегородская область славилась не только торговлей, но и кухней и умением пировать. Наши купцы стояли у истоков волжской кухни, которая ценится и в наши дни. Сегодня мы награждаем лучших из лучших представителей сферы гастротуризма, и, на мой взгляд, это возвращение к русским истокам. Вы можете заметить, сколько заведений в Нижнем Новгороде и в других регионах сейчас возвращаются к исконно русской кухне, заявила на мероприятии и. о. министра туризма и промыслов Нижегородской области Наталья Гвилия.