КУЛЬТУРА. Визитная карточка Нижегородской ярмарки — знаменитые "макарьевские пышки", о которых ещё в XIX веке писал Андрей Мельников в "Очерках социальной истории Нижегородской ярмарки"

13 апреля 2026, 20:36

КУЛЬТУРА

Визитная карточка Нижегородской ярмарки — знаменитые "макарьевские пышки", о которых ещё в XIX веке писал Андрей Мельников в "Очерках социальной истории Нижегородской ярмарки".

"В течение всего дня готовились особые "макарьевские пышки", которыми господа любили угощать своих дам под полотняными навесами, установленными возле каждой кухни на небольших столиках. "

Вместе с Макарьевской ярмаркой в Нижний Новгород приехали и макарьевские повара, которые жарили пышки, ставшие любимым лакомством дам и господ. И по сей день на Нижегородской ярмарке воссоздают этот рецепт, а посетителей угощают теми же макарьевскими пышками.

А в вашем регионе как называют подобное лакомство? Есть ли у него особое название?

Фото и видео: stories della julia, lenalenstour

#cultura

____

Наш Instagram!

Источник: Telegram-канал "InfoDefense Спектр"

Топ

КУЛЬТУРА. Визитная карточка Нижегородской ярмарки — знаменитые "макарьевские пышки", о которых ещё в XIX веке писал Андрей Мельников в "Очерках социальной истории Нижегородской ярмарки"

КУЛЬТУРАВизитная карточка Нижегородской ярмарки — знаменитые "макарьевские пышки", о которых ещё в XIX веке писал Андрей Мельников в "Очерках социальной истории Нижегородской ярмарки". "В течение всего дня готовились особые "макарьевские пышки"...

20:36

Мария Львова-Белова: Друзья! Делимся новостями стратегической программы «Подростки России»

Друзья! Делимся новостями стратегической программы «Подростки России».Запустили проект «Переправа» для подростков группы риска. В Санкт-Петербурге прошла первая «Подростковая лаборатория» – обсудили опыт ребят и нужную им поддержку.Наградили...

16:18

Смотрите сегодня в 21:05 на канале11111

Дома №14 на улице Красноуральской в Нижнем Новгороде не просыхает. В подвале стоит вода и невыносимый запах сырости и канализации. Из-за повышенной влажности разрушаются конструкции дома. В чем причина? И кто должен ее устранить?Более 25...

19:27

Шоколадное преступление: в Дзержинске задержали мужчину, похитившего сладости почти на 10 000 рублей

В дежурную часть отдела полиции г. Дзержинска поступило заявление от представителя сетевого супермаркета о хищении товара.С помощью камер видеонаблюдения полицейские установили, что злоумышленник в преддверии Международного...

13:48

«Передайте деньги курьеру»: пенсионерка из Дзержинска лишилась нескольких миллионов

Лжесотрудники правоохранительных органов убедили 74-летнюю женщину, что её сбережения переведены на счета террористических организаций, и потребовали «задекларировать» оставшиеся наличные деньги через курьера. Пенсионерка отдала 3,5 млн рублей в...

14:41

Нижегородца и бывшего сенатора от Тульской области Дмитрия Савельева приговорили к 10 годам колонии строгого режима по делу об организации убийства

По данным следствия, в августе 2023 года экс-сенатор обратился к знакомому с просьбой убить предпринимателя Сергея Ионова, который был его деловым партнёром. Знакомый Савельева всё организовал и нашёл киллера, но последний вместо исполнения заказа...

18:33

Встреча с военным комиссаром Нижегородской области Сергеем Агафоновым

О новых правилах призывной компании и многое другое вы узнаете в программе «Вести-Интервью».Смотрите:— сегодня в 21:00 на телеканале— 14 апреля в 19:30 на телеканале Прислать новостьЕсли не грузит видео...

19:57

В Нижнем Новгороде местный житель обвиняется в убийстве мужчины

Следователем следственного отдела по Ленинскому району города Нижний Новгород следственного управления СК России по Нижегородской области возбуждено уголовное дело в отношении 43-летнего ранее судимого местного жителя, обвиняемого в совершении...

21:39

Мошенники продолжают атаковать нижегородцев

В редакцию программы обратились сразу несколько человек с жалобами. Говорят, что неизвестные взломали их аккаунты и устроили спам-атаки с целью поживиться.Какие уловки использовали на этот раз, выяснила съемочная группа «Вестей-Приволжье». Прислать...

15:31

Дежурный полицейский послал матом женщину, которая просила поскорее приехать и угомонить бывшего мужа

Она звонила в Ленинский ОВД несколько раз за день, потому что экс ломился в квартиру. Но отправить на адрес было некого — в МВД говорят, что в этот момент наряд был на задержании преступника. То же самое напуганной женщине сказал дежурный, но она не...

19:27

«Торпедо» уступило «Металлургу»

Счет 2:4. Третий матч финала Кубка Гагарина завершен.Встреча прошла в Нижнем Новгороде, следующая игра состоится уже 15 апреля.ХК «Торпедо» Прислать новостьГлавные новости региона: VK | MAX

21:23

Почти 150 млн рублей направят на цифровизацию здравоохранения в Нижегородской области в 2026 году

Всего между регионами России распределено 10 млрд рублей — соответствующее распоряжение подписал премьер-министр Михаил Мишустин.«В разных поликлиниках и больницах уровень цифровизации пока отличается. Наша задача - довести процессы до идеала, чтобы...

20:54

Житель Ковернино лишился 350 000 рублей в погоне за легким заработком

46-летний мужчина доверился телефонному собеседнику, посулившему быстрое получение дохода от вложения сбережений в инвестирование на зарубежной торговой площадке.Гражданин перевел 350 000 рублей на продиктованный злоумышленником счет. Не...

12:52

Председатель комитета по экологии и природным ресурсам Законодательного Собрания Нижегородской области Владислав Атмахов в ходе рабочего визита на Нижегородскую ГЭС оценил готовность гидроузла к весеннему половодью и обсудил...

Депутат подчеркнул важность скоординированной работы всех служб и отметил, что ГЭС выполняет ключевую функцию по регулированию паводка, снижая риски для населённых пунктов. Отдельное внимание было уделено информированию жителей.В рамках визита...

17:31

Смотрите, кого мы сегодня встречали в Нижегородском областном информационном центре

К нам в гости заглянули блогеры из Германии, США, Канады и России. Они на три дня приехали в Нижний по приглашению агентства «ОКА», чтобы посмотреть, как в городе отмечают Пасху.Мы с удовольствием послушали их мнение о Нижнем и...

20:14

Экс-сенатора Дмитрия Савельева посадили на 10 лет за организацию убийства делового партнера

Он будет отбывать наказание в колонии строгого режима. Также суд лишил его всех государственных наград.Знакомый Савельева — Сергей Дюков — признан виновным по статье о пострекательстве и пособничестве к убийству. Доказано, что он нашел исполнителя для...

19:03

Приблизиться к космосу, находясь на Земле

В честь 65-летия первого полёта человека в космос 12-го апреля нижегородцы стали участниками марафона "108 минут" в нижегородском планетарии имени Гречко.Кирилл Кондратюк расскажет подробнее. Прислать новостьЕсли не грузит видео...

16:23

Два нижегородца пострадали на пожаре в селе Грудцино

Еще четверо жильцов дома были эквакуированы.42-летняя женщина и 41-летний мужчина были госпитализированы. Огонь повредил имущество на площади 30 квадратных метров.По предварительной версии экспертов, причиной возгорания стала...

21:34

Сотрудники Госавтоинспекции Нижегородской области обеспечили порядок в пасхальную ночь

В ночь празднования Светлого Христова Воскресения экипажи ДПС несли службу в усиленном режиме. Главной задачей сотрудников стало обеспечение безопасности дорожного движения вблизи храмов и соборов, куда на праздничные богослужения съехались тысячи...

15:53

Лечить газом, когда не помогают лекарства

В Нижнем Новгороде живет человек, который посвятил озонотерапии полвека. Сергею Петровичу Перетягину - 80 лет, он профессор и президент Ассоциации озонотерапевтов России.Галина Будникова узнала, как его метод спасает жизни. Прислать новостьЕсли не...

20:32