Есть у домашнего пирога удивительное свойство: стоит ему появиться на столе, как все собираются рядом!
И не важно, что внутри — мясо, картошка или курага. Главное, что пирогом хочется делиться. А вместе с ним — семейными историями и традициями, которые передаются из поколения в поколение.
В Нижегородской области живут представители разных народов, у каждого — свои обычаи и национальная кухня. Мы попросили героев проекта «Мировые соседи» рассказать о пирогах, без которых трудно представить семейное застолье.
Получилось настоящее кулинарное путешествие: от чувашского хуплу до дагестанского сладкого пирога. А главное — все эти рецепты вы можете повторить.
#ПирогНаЧетвертое