Роспотребнадзор нашел нарушения в работе нижегородской кофейни Mola mola после массового отравления посетителей. Суд закрыл заведение на 70 суток
Ранее сообщалось, что после посещения кафе пятеро взрослых и ребенок обратились за медицинской помощью с жалобами на ухудшение самочувствия и признаками пищевого отравления. Было возбуждено уголовное об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности.
Роспотребнадзор провел расследование и обнаружил в кофейне нарушения требований санитарного законодательства.
«Планировка и размер производственного помещения, где готовили блюда, не обеспечивали последовательность, поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции персонала.
Также на предприятии отсутствуют дезинфицирующие средства; мытье столовой посуды осуществляется в моечной ванне для мытья кухонной посуды», — говорится в сообщении надзорного ведомства.
Сегодня суд назначил ИП наказание в виде приостановки деятельности кофейни на 70 суток.
